Nieuws & evenementen

In 5 stappen naar een succesvol bronbeveiligingssprogramma

October 10, 2016

Flavio Musci, Sales Director EAS Consumables EMEA Checkpoint Systems

Na een periode van economische tegenslag, waarin we hebben gezien dat opportunistische dieven zich steeds vaker richten op levensmiddelen, lopen supermarkten nog altijd een risico op diefstal. Uit de Global Retail Theft Barometer blijkt dat vlees en kaas zich onder de meest gestolen artikelen bevinden.

Bronbeveiligingsprogramma’s  waarbij het beveiligingselement wordt aangebracht bij de bron, tonen aan dat de derving wordt verminderd. Deze programma’s hebben nog meer voordelen voor de hele supply chain, bijvoorbeeld bij het verbeteren van de omzet en het verminderen van de nee-verkoop. Overweegt u dus om voor uw winkel te gaan beveiligen bij de bron, dan vindt u hieronder vijf belangrijke stappen hoe u dit het beste aan kan pakken.

  1. Gebruik data

Data is key. Het is de drijvende kracht achter het merendeel van de zakelijke beslissingen. Voordat loss prevention managers een besluit nemen over een beveiligingsstrategie, moeten ze eerst de data analyseren die ze ter beschikking hebben. Zo kunnen ze een overwogen besluit nemen over de producten die het meeste risico lopen, en die in aanmerking komen voor een test.

Maar de rol van data mag daar nog niet ophouden. Zodra er producten zijn geïdentificeerd, is het essentieel dat er tijdens de proefperiode nog meer data verzameld wordt. Het ‘source tagging’-team van de systeemleverancier zal audits uitvoeren en hier relevante data over aanleveren. Zo kunnen retailers de gegevens van voor en na het labelen met elkaar vergelijken en zal blijken dat de gemaakte investeringen terugverdiend worden. Door het aantonen van tastbare resultaten, zal het voor u makkelijker zijn om anderen binnen het bedrijf mee te overtuigen. In mijn ervaring is het vooral erg belangrijk dat u op dit moment gesprekken gaat voeren met de financiële teams en de inkoopteams. Zij zijn diegenen die van oudsher vaker contact hebben met leveranciers dan afdeling loss prevention.

  1. Werk samen in teams

Na een succesvolle proef begint het echte werk. De systeemaanbieder zal vanaf het begin nauw samenwerken met de retailer en de fabrikant. Samenwerking en communicatie is essentieel voor een succesvol project, van de medewerkers in de fabriek en de orderpickers tot de productontwikkelteams en de  loss prevention managers.

Het ‘source tagging’-team van de systeemaanbieder zal langskomen in de fabrieken van de fabrikant om daar de operationele activiteiten te evalueren. De ene fabriek is de andere niet en het is belangrijk dat iedereen goed weet hoe de etiketteringsprocedure moet worden ingepast in de bedrijfsprocessen, die voor elke leverancier uniek zijn. Uw accountmanager moet daarvoor technische ervaring op fabrieksniveau hebben. Hij of zij moet volledig begrijpen welke uitdagingen er allemaal komen kijken bij de introductie van een nieuw etiketteringsproces en advies geven over de oplossingen die het beste bij de leverancier passen.

  1. Test

Als de juiste oplossing eenmaal is bepaald, moet de systeemaanbieder tests en proeven uitvoeren. Hierbij wordt er een kleine batch producten voorzien van etiketten en naar het ‘Source Tagging Laboratory’ van de systeemaanbieder gestuurd. Daar wordt bepaald of deze producten geschikt zijn voor detectie en deactivatie in de winkels waar ze verkocht gaan worden.

Met deactivatietests zorgt u dat het aantal valse EAS-alarmen tot een minimum beperkt blijft. Ook zorgt u zo dat klanten sneller kunnen betalen, wat een positief effect heeft op de klanttevredenheid. Het is uiteraard net zo belangrijk dat u de detectie test, om te zorgen dat de labels op een optimale detectiepositie worden geplaatst.

  1. Investeer in een langetermijnoplossing

Zodra de testen zijn afgerond is het programma voor beveiliging bij de bron klaar om uitgerold te worden. Een succesvol project is geen kortetermijnoplossing die u aan en uit kunt zetten. Het moet een echte meerwaarde bieden en een onmisbare toevoeging worden op het productieproces. Daarom moet het in de hele ordercyclus worden doorgevoerd en moeten er bij elke aanpassing aan de verpakkingen nieuwe detectie- en deactivatie testen worden gedaan. Het uiteindelijke doel moet zijn dat het programma eenvoudig kan worden opgeschaald naar alle toekomstige productlijnen.

  1. Voer een instore-productaudit uit

Het is belangrijk dat de retailer zorgt dat alle regels en voorschriften worden nageleefd. Daarvoor moeten de bij de bron geëtiketteerde producten die de winkel binnenkomen op regelmatige basis worden gecontroleerd.

In sommige gevallen weet het hoofdkantoor wel dat dit etiketteringsprogramma er is, maar weet het personeel op de winkelvloer niet welke producten geëtiketteerd zijn en welke niet. Het is cruciaal dat al het winkelpersoneel van het project af weet. Zo kunt u voorkomen dat beveiligde en verkoopklare producten met vertraging in het schap terecht komen omdat het personeel denkt dat er een beveiligingslabel op moet. Dergelijke operationele inefficiëntie zorgt elk jaar weer voor marges die lager uitvallen dan nodig zou zijn. Een goed etiketteringsprogramma maakt de route naar het schap sneller, helpt bij het terugdringen van het aantal nee-verkopen, en brengt de omzet en brengt de derving naar beneden.

Eén maand

Het kan vaak tot zes maanden duren voordat een programma voor beveiliging bij de bron geïmplementeerd is maar dit kan worden teruggebracht tot slechts één maand als u nauw samenwerkt met een specialist, en als u de bovenstaande stappen volgt. Zo zorgt u dat het project succesvol is en zo snel mogelijk rendement oplevert op uw investeringen.

Klik hier voor meer informatie over de mogelijkheden die Checkpoint Systems biedt voor etiketteren bij de bron.